【新刊】⽇本の蒸留所114ヵ所を網羅！
⽇本蒸留所年鑑第2弾『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2024』が2⽉1⽇（⽊）発売
ジャパニーズウイスキーのすべてがわかる！ 空前絶後のガイドブック、シリーズ第2弾がいよいよ刊⾏

株式会社ウイスキー⽂化研究所（所在地：東京都渋⾕区、代表取締役：⼟屋守）は、⽇本のウイスキー蒸留所を網羅した唯⼀のガイドブック、⽇本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEAR BOOK 2024』を2024年2⽉1⽇（⽊）に発売する。ウイスキー⽂化研究所オンラインショップ、および、Amazonなどで購⼊できる。

• 急増する⽇本のウイスキー蒸留所を⼀挙に紹介

たちまち重版出来、好評を博した第1弾『ジャパニーズウイスキーイヤーブック2023』から1年。この間、⽇本のウイスキー蒸留所は76ヵ所から114ヵ所に増加した。本書はそれらすべてを紹介する唯⼀のガイドブック。⽇本３⼤メーカーはもちろん、新たに誕⽣した蒸留所、準備中の蒸留所まで徹底紹介。その⼟地と蒸留所の個性、発売ボトル、設備などの情報を⼀挙に知ることができる。⾒学ツアーの有無なども掲載しており、昨今注⽬を集めているウイスキーツーリズムにおいても⼤活躍の１冊。

• 2023年度の⽇本の蒸留所の動向、造りの変化などを考察

10年⾜らずの間に、10倍以上に急増している⽇本のウイスキー蒸留所の動向を、ウイスキージャーナリストの⼟屋守が解説。⽇本ならではの特⾊や、造りの⼀⼤潮流となっているテロワール、また、原料の課題についても考察している。

• ジャパニーズウイスキー100年の歴史に迫る、ここだけの読み物

2023年に100周年を迎えた⽇本のウイスキー造り。これを記念したウイスキーメーカー5社による取組み「ウイスキー100年プロジェクト -FELLOW DISTILLERS-」の、貴重なトークショーを完全収録。また、ジャパニーズウイスキー100年物語（ペリー来航・下⽥編）、年表などの資料も掲載している。

• TWSC2023の受賞ボトル、受賞蒸留所をずらりと紹介

⽇本で唯⼀、そしてアジア最⼤級の品評会、東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）。世界でも稀なブラインドテイスティングによる審査を実施しているTWSCで、最⾼⾦賞および⾦賞を受賞したジャパニーズウイスキー全35本を掲載。SDGsやイノベーションの⾯から評価され、特別賞を受賞した蒸留所も紹介している。

書誌情報

［書名］⽇本蒸留所年鑑『JAPANESE WHISKY YEARBOOK 2024』

［発売⽇］2024年2⽉1⽇（⽊）

［判型］B5変形    264ページ    オールカラー

［定価］2,750円（税込）

［販売］ウイスキー⽂化研究所オンラインショップ、Amazon、⼀部酒販店や蒸留所などで販売

［出版社］ウイスキー⽂化研究所

［WEBサイト］https://scotchclub.org/

■下記サイトより予約注文が可能です。

https://www.scotchclub-shop.org/items/82265697

【ウイスキー⽂化研究所について】

ウイスキー⽂化研究所は、ウイスキー評論家の⼟屋守が代表を務めるウイスキー⽂化の普及団体。2001年3⽉の発⾜以来、国内外のウイスキー・酒⽂化全般を深く学ぶべく研究を重ね、情報の収集および発信を⾏っている。また業界に関わる人々とともに、ウイスキー愛好家や飲み⼿の育成、ウイスキー⽂化の普及を⽬的とした取り組みを企画・⽴案、実施している。さらに、国内で唯⼀のウイスキー専⾨誌『Whisky Galore』の編集・発⾏、ウイスキーフェスティバルなどのイベントの企画・運営のほか、ウイスキーに関する知識、鑑定能⼒を問う資格認定制度「ウイスキーコニサー資格認定試験」や、ウイスキーを楽しむための知識を問う「ウイスキー検定」を主催。また、2019年より世界のウイスキーおよびスピリッツを審査する、⽇本で唯⼀の品評会「東京ウイスキー＆スピリッツコンペティション（TWSC）」も運営している。

【⼟屋守・ウイスキー⽂化研究所代表　プロフィール】

1954年新潟県佐渡⽣まれ。学習院⼤学⽂学部卒。週刊誌記者を経て1987年に渡英。取材で⾏ったスコットランドで初めてスコッチのシングルモルトと出会い、スコッチにのめり込む。帰国後はウイスキー評論家として活躍し、98年にはハイランド・ディスティラーズ社より「世界のウイスキーライター５⼈」の⼀⼈に選ばれる。2014年9⽉から2015年3⽉に放送されたNHK朝の連続テレビ⼩説「マッサン」では、ウイスキー考証として監修を務めた。著書に『シングルモルトスコッチ⼤全』、『ブレンデッドウィスキー⼤全』（⼩学館）、『⽵鶴政孝とウイスキー』（東京書籍）、『ウイスキー完全バイブル』（ナツメ社）、『ビジネス教養としてのウイスキーなぜ今、⾼級ウイスキーが２億円で売れるのか』（KADOKAWA）、『ビジネスに効く教養としてのジャパニーズウイスキー』（祥伝社）など著書多数。近著に『完全版    シングルモルトスコッチ⼤全』（⼩学館）、『⼟屋守のウイスキー千夜⼀夜（1〜5巻）』、『ジャパニーズウイスキーイヤーブック（⽇本蒸留所年鑑）』（ウイスキー⽂化研究所）など多数。隔⽉刊誌『Whisky Galore』の編集⻑を務める他、TWSC、ジャパニーズウイスキーの⽇実⾏委員⻑も務める。